Портер Хаус драй эйдж
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма,прожарка на выбор,поясничный отруб ближе к голове.
От 13 300 ₽700 г
Тибон стейк драй эйдж
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма , прожарка на выбор, середина поясничного отруба.
От 12 600 ₽700 г
Клаб стейк драй эйдж
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма , прожарка на выбор, поясничный отруб ближе к хвосту.
От 11 200 ₽700 г
Рибай на кости драй эйдж
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма,прожарка на выбор,толстый слой говядины с мраморной прожилкой посередине.
От 13 650 ₽700 г
Каре ягненка
Каре ягненка.
5 100 ₽300 г
Cтейк Рибай
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма,прожарка на выбор,толстый слой говядины с мраморной прожилкой посередине.
От 5 400 ₽300 г
Филе миньон
Филе миньон - стей из говяжьей вырезки (самая нежная часть, единственная неподвижная мышца).
От 4 500 ₽300 г